Última actualización: 29 de septiembre de 2026
Esta política explica las cookies y tecnologías parecidas de la web de Qarta (cartas.asesmarket.com y sus páginas informativas y legales), para qué sirven y cómo cambiar tu elección.
Las cartas de los establecimientos ({nombre}.cartas.asesmarket.com) y la guía de uso (cartas.asesmarket.com/ayuda) no instalan cookies ni cargan servicios de terceros, y por eso no muestran aviso. El panel de gestión de los establecimientos, de acceso restringido, usa una cookie técnica de sesión para identificar a quien entra.
El responsable es Jose Santiago Mateos, empresario individual (autónomo), NIF 43565896D, que opera bajo el nombre comercial AsesMarket, con domicilio en C/ Santiago Rusiñol 2 A, 08760 Martorell (Barcelona), España. Contacto: proyectos@asesmarket.com · +34 644 55 14 08.
Las cookies son pequeños archivos que el navegador guarda en tu dispositivo y que puede enviar al servidor en visitas posteriores. Sirven, por ejemplo, para distinguir navegadores o recordar información.
El almacenamiento local (localStorage) y el de sesión (sessionStorage) guardan información en el navegador. No son cookies ni se envían solos al servidor, pero también pueden guardar preferencias.
La web tiene una sola opción que requiere tu permiso: «Analítica» (Google Analytics 4), para saber qué partes de la web se visitan y mejorarla. Puedes aceptarla o rechazarla; rechazarla no te impide usar la web ni el formulario.
Antes de que aceptes, la web no instala cookies ni se conecta a Google (comprobado el 29 de septiembre de 2026). El código de Google Analytics solo se descarga si aceptas, y funciona con el «modo de consentimiento» de Google en denegado hasta entonces.
Tu elección se guarda en tu navegador (clave «qarta-consent»). Pasados 12 meses te volveremos a preguntar. Guardar esa elección es necesario para respetarla, y por eso no requiere consentimiento (art. 22.2 de la LSSI-CE).
Medido el 29 de septiembre de 2026. La duración de una cookie en el navegador no es lo mismo que el tiempo que el proveedor conserva los datos en sus servidores.
| Nombre | De quién | Tipo | Para qué | Duración |
|---|---|---|---|---|
| qarta-consent | Qarta | Almacenamiento local (no es cookie). Necesario | Recordar tu elección sobre la analítica | Se vuelve a preguntar a los 12 meses |
| _ga | Google (Google Analytics 4) | Cookie analítica. Solo si aceptas | Distinguir navegadores para hacer estadísticas de uso | 400 días |
| _ga_68ZSPZ9MZ5 | Google (Google Analytics 4) | Cookie analítica. Solo si aceptas | Mantener la sesión de medición de la web | 400 días |
| CARTAS_SESSION | Qarta | Cookie técnica. Necesaria | Mantener abierta la sesión del panel de gestión (solo al entrar al panel) | Hasta cerrar el navegador |
| carta_lang_{nombre} | Qarta | Almacenamiento local (no es cookie). Preferencia | En la carta de un establecimiento, recordar el idioma elegido | Hasta que borres los datos del sitio |
| Lista «Mi selección» | Qarta | Almacenamiento de sesión (no es cookie) | En la carta, la lista de lo que el comensal quiere pedir | Se borra al cerrar la pestaña |
Las cookies de Google Analytics se guardan solo para cartas.asesmarket.com: no llegan a las cartas de los establecimientos. Las fuentes tipográficas se alojan en nuestro propio servidor; no usamos Google Fonts.
Pulsa «Configurar cookies», también en el pie de la web, para cambiarla cuando quieras. Retirar el consentimiento no afecta a lo que ya se midió antes. Para borrar las cookies ya guardadas, usa los ajustes de tu navegador.
La analítica la presta Google (Google Ireland Limited). Su uso puede implicar acceso a datos desde fuera del Espacio Económico Europeo; en ese caso se hace con las garantías que ofrece el proveedor: el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., cuando resulte aplicable, o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea. Puedes pedir más información en proyectos@asesmarket.com.
El resto del tratamiento de datos, la conservación y tus derechos se explican en la política de privacidad.
Actualizaremos esta política cuando cambien las tecnologías, los proveedores o las finalidades. Si un uso nuevo necesita tu permiso, te lo pediremos antes de activarlo.